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Sándwich con solomillo al horno, rúcula, parmesano y olivas

Comida cotidiana: se privilegiaran las preparaciones sencillas, que requieren pocos utensilios y menor tiempo para la limpieza y el orden posterior. Especial para consumirlo día a día.

Ingredientes (2 porciones)

  • 2 solomillos
  • 4 rebanadas de pan salvado
  • 100 gr de rúcula
  • 1 tomate lisa
  • 100 gr de queso blanco
  • 50 gr de aceitunas verdes o negras

Preparación

 

  1. Grillar el solomillo y reservar. Mezclar el queso blanco con las aceitunas picadas.
  2. Armar el sándwich con la carne, el queso, los tomates en tiras y la rúcula.
  3. Servir.