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Tocino de Segunda

Ficha Técnica

Porción Caja de 25 Kg

   
Composición 100% de grasa
Características físico-químicas y microbiológicas

Ph 5.5-5.9

Temperatura= ≤7 ºC

RAM=≤1x10⁴

E.Coli=≤1x10

Coliformes Totales=≤1x10²

Enterobacterias=≤1x10²

Conservación -18ºC Congelado
Presentación Caja de 25 Kg
Condiciones de almacenamiento

Bolsas de polietileno color transparente como envase primario.

Cajas de cartón como envase secundario

Vida útil del producto 18 Meses
Instrucciones de uso Alimenticia

* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus Valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.