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Paleta de Cerdo con Hueso

Ficha Técnica

Porción Caja de 25 Kg

   
Composición Músculo, hueso y tejido adiposo.
Características físico-quimicas y microbiologicas 

Ph 5.5-5_9

Temperatura=≤7°c

RAM=≤1x10⁴

E Coli=≤1x10

Coliformes Totales =≤1x10²

Enterobacterias=≤1x10²

Conservación  -18°c
Presentación  Caja de 25 Kg
Condiciones de almacenamiento 

Lámina de polietileno color transparente como envase primario 

Cajas de carton como envase secundario 

Vida útil del producto  18 meses 
Instrucciones de uso  Alimenticia 

* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus Valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.