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Pierna con hueso

Ficha Técnica

Porción Caja de 25 Kg

   
Composición Músculo, hueso y tejido adiposo

Características físico-químicas y microbiológicas

Ph 5.5-5.9
Temperatura= ≤7 ºC
RAM=≤1x10⁴
E.Coli=≤1x10
Coliformes Totales=≤1x10²
Enterobacterias=≤1x10²
Conservación -18ºC Congelado
Condiciones de almacenamiento

Láminas de polietileno color transparente como envase primario.

Cajas de cartón como envase secundario.

Vida útil del producto 18 Meses
Instrucciones de uso Alimenticia

* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 Kcal u 8.400 KJ. Sus Valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.